25/06/2025

Nutrição de Mascotes Sustentável: Reduzindo a Pegada de Carbono na Cadeia de Produção

Por Ludmila Barbi T. Bomcompagni

A Pegada de Carbono na Indústria de Pet Food
A pegada de carbono dos alimentos para animais de estimação é influenciada por diversos fatores, incluindo o tipo de ingredientes utilizados, os métodos de produção, as práticas de embalagem e o transporte. Tradicionalmente, as proteínas animais, como carne bovina, frango e peixe, representam uma das maiores fontes de emissão de gases de efeito estufa, devido ao uso intensivo de recursos como terra, água e energia. Além disso, as práticas agrícolas convencionais e a pecuária intensiva contribuem para o desmatamento e a emissão de gases como metano e dióxido de carbono.

Nesse cenário, repensar a cadeia produtiva do pet food e adotar práticas mais sustentáveis é essencial para minimizar os impactos ambientais, atender às crescentes exigências dos consumidores e cumprir as metas globais de descarbonização.
A Escolha de Ingredientes e Aditivos: Proteínas Alternativas e Fontes Sustentáveis
Uma das principais formas de reduzir a pegada de carbono é revisar as fontes de proteína utilizadas na formulação dos alimentos para animais. Ingredientes alternativos, como proteínas de insetos, proteínas vegetais e algas, oferecem vantagens ambientais significativas.
  Proteínas de Insetos: Fontes como farinha de grilo ou larvas têm uma pegada de carbono até 99% menor que as proteínas animais convencionais. A produção de insetos requer menos espaço, água e alimentos, além de gerar emissões consideravelmente menores.
  Proteínas Vegetais: Ingredientes como soja, ervilha e lentilhas têm menor impacto ambiental e podem compor dietas equilibradas e sustentáveis para animais de estimação.
  Algas: Ricas em nutrientes e cultivadas sem a necessidade de terras agrícolas, as algas, como a Spirulina, capturam CO₂ durante seu crescimento, ajudando a mitigar as mudanças climáticas.
  Além das fontes proteicas, o uso estratégico de aditivos naturais é uma ferramenta valiosa para reduzir as emissões ao longo da cadeia produtiva. Ingredientes como a zeólita clinoptilolita e o extrato de Yucca schidigera têm demonstrado benefícios significativos na redução da pegada de carbono.
  Zeólita Clinoptilolita: Um mineral natural com alta capacidade de adsorção, a zeólita atua no trato digestivo, capturando compostos nitrogenados, como a amônia. Isso reduz as emissões de gases poluentes, melhora a qualidade do ambiente doméstico ao minimizar odores e aumenta a eficiência alimentar, já que a retenção de nutrientes favorece a digestibilidade.
  Extrato de Yucca schidigera: Conhecida por reduzir a produção de amônia, a yucca contribui diretamente para a diminuição dos gases nocivos liberados nas fezes e urina dos animais, o que impacta positivamente a sustentabilidade das granjas e indústrias de pet food.
  Esses aditivos não só melhoram a saúde animal e o conforto dos tutores, mas também reforçam o compromisso das marcas com uma produção mais limpa e eficiente, alinhada às demandas globais por práticas sustentáveis.
Otimização do Processo de Produção: Energia e Resíduos
A sustentabilidade na produção de alimentos para animais de estimação vai além da escolha de ingredientes. A otimização dos processos de fabricação também desempenha um papel essencial. Investir em tecnologias que reduzam o consumo de energia, adotem fontes renováveis e diminuam as emissões durante a extrusão, secagem e embalagem dos alimentos é fundamental. A utilização de linhas de produção mais eficientes não apenas diminui os custos operacionais, mas também posiciona as marcas como inovadoras e comprometidas com a preservação ambiental.

O gerenciamento de resíduos é outro aspecto crucial para reduzir a pegada de carbono. Implementar programas de reciclagem, reaproveitar subprodutos para a produção de biofertilizantes ou biogás e utilizar embalagens biodegradáveis ou recicláveis são estratégias que não apenas diminuem a carga ambiental, mas também agregam valor ao produto final.
Produtos com Menor Pegada de Carbono: Categorias de Impacto
Certas categorias de produtos têm um impacto ambiental mais significativo do que outras, dependendo do formato e dos ingredientes utilizados. Por exemplo:
  Rações Secas: Tendem a ter uma pegada de carbono mais baixa em comparação com as rações úmidas, pois o processo de produção é mais eficiente, e o transporte é menos impactante devido à leveza e compacidade dos produtos secos.
  Petiscos e Snacks: O impacto ambiental dos petiscos varia de acordo com os ingredientes utilizados. Petiscos à base de proteínas vegetais ou proteínas de insetos têm uma pegada de carbono menor em comparação com aqueles que utilizam proteínas animais.
  Produtos Premium e Super Premium: Muitas marcas premium já estão investindo em práticas sustentáveis, optando por ingredientes de menor impacto e aprimorando seus processos produtivos para reduzir as emissões.   O Caminho para a Sustentabilidade na Nutrição de Mascotes
A sustentabilidade no setor de pet food exige uma abordagem integrada que envolva a escolha de ingredientes sustentáveis, o uso inteligente de aditivos naturais, a otimização dos processos de produção e o gerenciamento responsável dos resíduos. Ingredientes como proteínas alternativas, algas e aditivos como zeólita e yucca podem ser grandes aliados na redução da pegada de carbono, promovendo uma nutrição animal mais eficiente e responsável.

Além disso, a produção de alimentos para animais de estimação pode se beneficiar significativamente da eficiência energética, do uso de fontes renováveis e da economia circular. As marcas que investem nessas práticas não apenas reduzem sua pegada de carbono, mas também constroem um legado de respeito ao meio ambiente, conquistando consumidores cada vez mais conscientes.

A sustentabilidade não é uma tendência passageira, mas sim uma necessidade para o futuro da indústria de pet food. As empresas que adotam práticas sustentáveis se posicionam não só para o sucesso comercial, mas também para a preservação do planeta.

  Por Ludmila Barbi Trindade Bomcompagni

25/01/2025

Biorigin destaca ações ambientais, tecnologia e impacto positivo no Relatório de Sustentabilidade 2023/2024

A Biorigin, fundada em 2003, é especializada em processos biotecnológicos à base de levedura, com foco na alimentação humana, de pets e de animais de produção, contribuindo para nutrir o mundo.   Os ingredientes de origem natural da Biorigin aprimoram o sabor dos alimentos e promovem dietas mais saudáveis para as pessoas, com menos sódio, açúcar e gordura. Para animais de estimação, a empresa desenvolve soluções que melhoram a palatabilidade, o aporte nutricional e a funcionalidade dos alimentos, contribuindo para a saúde geral, intestinal e imunológica. Já para produtores, oferece soluções em nutrição e saúde animal, com foco em eficiência, produtividade e bem-estar dos animais de produção, como aves, suínos, peixes e ruminantes.   A Biorigin continua construindo uma trajetória pautada pela inovação, qualidade, produtividade e eficiência, maximizando os benefícios do processo de fermentação da levedura e desenvolvendo, em parceria com seus clientes, as melhores soluções para criar receitas saborosas e de sucesso.   Reforçando seu compromisso com a transparência e a responsabilidade socioambiental, a empresa publicou o Relatório Anual de Sustentabilidade, com os destaques da safra 2023/2024. O documento apresenta dados sobre as iniciativas da Zilor e da Biorigin no período de 1º de abril de 2023 a 31 de março de 2024. Confira os principais destaques neste artigo:   DESEMPENHO DA BIORIGIN
A Zilor alcançou a maior receita líquida de sua história em 77 anos, registrando um recorde de R$ 3,487 bilhões, o que representa um crescimento de 8,3% em relação à safra anterior. A Biorigin contribuiu com 17% desse resultado, totalizando R$ 604,6 milhões em receita líquida.   As operações da Unidade de Biotecnologia apresentam um perfil altamente exportador, com cerca de 90% da produção destinada a mais de 60 países, atendendo mercados na América do Norte, Europa, América Latina e Ásia.   Na safra 2023/2024, a Biorigin alcançou uma produção total de 38,1 mil toneladas, sendo 22,7 mil toneladas destinadas ao segmento de alimentação para pets e nutrição e saúde animal, e 15,4 mil toneladas para a indústria alimentícia.   Com o objetivo de aumentar sua presença mundial e capacidade produtiva, foi aprovado um investimento no valor de R$ 70 milhões na unidade de Quatá. O projeto faz parte do plano estratégico de crescimento da Biorigin e será executado nos próximos três anos, trazendo cada vez mais soluções inovadoras e sustentáveis.   INSTITUCIONAL
A Biorigin acredita em uma cultura organizacional pautada no compartilhamento de conhecimentos e no desenvolvimento de sua equipe, contando atualmente com 468 colaboradores, dos quais 32% são mulheres.   Hoje, 40% dos cargos de liderança da Biorigin (coordenadores e gerentes) são ocupados por mulheres, e 23% da liderança operacional também é feminina.   Além disso, a empresa mantém cerca de 454 fornecedores ativos e possui parcerias com 44 universidades, institutos de pesquisa e laboratórios no Brasil, além de 22 no exterior.   Na safra 2023/2024, a Biorigin não registrou óbitos, acidentes graves ou acidentes com comunicação obrigatória, alcançando índice zero em todas essas categorias.   AÇÕES DE SUSTENTABILIDADE
A empresa está comprometida com iniciativas voltadas à gestão ambiental, promovendo ações para reduzir o consumo de combustíveis fósseis e as emissões de gases de efeito estufa (GEE), ampliando o uso de fontes renováveis de energia e cuidando do uso sustentável dos recursos naturais e dos impactos sobre a biodiversidade.   O ciclo do carbono biogênico, proveniente da fermentação da cana-de-açúcar — matéria-prima utilizada na produção de levedura e extrato de levedura —, é um processo naturalmente sustentável. Durante a fabricação, o CO₂ biogênico é liberado e posteriormente reabsorvido pelas plantações de cana-de-açúcar, formando um ciclo neutro da matéria-prima. Na safra 2023/2024, as emissões de carbono biogênico da Biorigin foram 14 vezes maiores às emissões de carbono não biogênico.   Quanto aos relatórios de emissões, pelo oitavo ano consecutivo, a Biorigin foi reconhecida com o Selo Ouro no Programa Brasileiro GHG Protocol por divulgar o inventário das emissões dos Escopos 1 e 2, verificado por uma terceira parte de acordo com a ISO 14064-3:2007 (SGS).   Outro destaque é a geração de energia elétrica limpa e renovável: 100% da energia elétrica utilizada pela Biorigin provém de fontes renováveis, assim como 100% do vapor utilizado em nossas operações na Unidade Quatá e 97% globalmente (Biorigin Global). Toda a energia elétrica e vapor consumidos são gerados a partir do processo produtivo da agroindústria Zilor.   Além disso, 25% dos resíduos gerados são destinados à reciclagem e reutilização, e 15% da água utilizada em nosso processo produtivo é reaproveitada.   Em 2024, lançamos o Programa Biorigin +Sustentável 2030, com o objetivo de mobilizar conhecimento, inovação e tecnologia para promover, de forma sustentável, saúde e bem-estar para pessoas e animais. O programa está estruturado em três pilares: Safe Supplier, Sustentabilidade e Qualidade do Produto. Essa iniciativa reunirá ações, objetivos e metas para os próximos anos, reforçando nosso compromisso com a sustentabilidade.   A excelência do trabalho desenvolvido pela Biorigin é comprovada pelas certificações obtidas e revalidadas ao longo dos anos, reforçando seu compromisso com qualidade e sustentabilidade:
    RESULTADOS DO RELATÓRIO ANUAL DE SUSTENTABILIDADE – SAFRA 2023/2024
O Relatório Anual de Sustentabilidade da Safra 2023/2024 apresenta, de maneira abrangente, temas estratégicos de negócio, além de aspectos ambientais, sociais e de governança (ESG, na sigla em inglês). Entre os principais tópicos destacados estão mudanças climáticas, relacionamento com comunidades, relações trabalhistas, portfólio e gestão de fornecedores, inovação, conformidade e outros. Para acessar o documento completo, clique aqui!   Com mais de 20 anos de experiência, a Biorigin é referência em processos biotecnológicos, produzindo ingredientes de origem natural para a alimentação humana, de pets e de animais de produção.   Olhando para o futuro, reafirmamos nosso compromisso com a sustentabilidade, a inovação e a qualidade, fortalecendo nossa trajetória rumo a conquistas ainda maiores, impulsionados pela parceria que nos une e pela força de nossas ações coletivas.
  Fonte: Biorigin