All Pet Food na 10ª edição do Seminário de Extrusão no Brasil

Realizado no Centro de Demonstrações da JBT Marel, o seminário combinou apresentações técnicas, demonstrações práticas e atividades relacionadas a diferentes etapas da produção. A programação abordou temas como operação eficiente de plantas de extrusão, moagem fina, extrusão de dupla rosca, preparação de carne, texturas e snacks, secagem e sistemas de controle. O evento também contou com Northwind, KSE e Tietjen como patrocinadores.
 

Um dos momentos de destaque foi uma transmissão ao vivo de Sabetha, Kansas, onde os participantes puderam acompanhar uma demonstração relacionada a alimentos com alto teor de carne fresca. Segundo Osvaldo Muñoz, diretor comercial da empresa, a experiência faz parte da intenção de ampliar progressivamente os processos apresentados durante o seminário.

A programação também incluiu uma visita à planta de fabricação de equipamentos em Valinhos, São Paulo, onde os participantes puderam conhecer de perto as instalações e os processos relacionados à fabricação das soluções tecnológicas apresentadas durante o encontro.
 

Marketplace

ADP - Dual Aseptic Pre-conditioner

Extrusion Cooking Systems

Vertical cooler

Multi-Color / Multi-Shape Head

Para Muñoz, um dos principais objetivos do seminário foi aproximar as novas tecnologias dos profissionais da região. 'A ideia é reunir a maior quantidade possível de clientes da América Latina, de língua espanhola, para atualizá-los e colocar em perspectiva as novas tecnologias que temos no grupo JBT Marel, Wenger e Extru-Tech', explicou. 'O principal objetivo é fazer uma transferência tecnológica.'
A décima edição também representou um marco para o seminário. 'Todos os anos fomos crescendo, há mais interesse e, obviamente, o décimo ano representa um marco importante', destacou Muñoz. Esta edição também marcou a primeira realização do encontro com o grupo integrado, junto com a Source Technology.

Essa integração permitiu ampliar o alcance dos conteúdos. 'Antigamente nos concentrávamos muito mais em temas de extrusão. Hoje podemos falar de alimentos úmidos, preparação de carne fresca, treats e uma série de outros processos voltados ao mercado de alimentos para animais de estimação', destacou.

O encontro contou com participantes de aproximadamente 10 países e entre 15 e 17 empresas, com um perfil formado principalmente por tomadores de decisão, gerentes, gerentes de projetos e CEOs. Segundo Muñoz, o objetivo é apresentar 'o futuro, para onde a indústria está indo, quais são as tendências e as tecnologias que seguem nessa direção', contribuindo para uma visão mais ampla e para a tomada de decisões dentro das empresas.
 

Para as próximas edições, a organização busca continuar ampliando os processos e as demonstrações. 'A ideia para o futuro é continuar aumentando, mostrar outros processos, realizar processos cada vez mais sofisticados, apresentar novas tecnologias e estar na vanguarda', concluiu Muñoz.

A All Pet Food acompanhou esta décima edição para aproximar sua comunidade das principais tendências, tecnologias e protagonistas da indústria Pet Food.

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Fonte: All Pet Food